ツワブキの季節

海岸沿いには、ツワブキの新芽がたくさん出ております。

大好きだった祖母が植えてくれたツワブキにも、たくさんの新芽が出ていたので、いただいた猪のお肉と、ツワブキの炒め物を作り、春の一日を過ごしました。







nyaringo * 佐賀関グルメ * 23:37 * comments(0) * trackbacks(0)

佐賀関のクロメの食べ方

今年、クロメを初めて食べる若者に、味付けクロメの作り方を書いて渡しました。

クロメは年々、人気が高まり、うちの食卓では未だ一回しか出ておりません。

クロメ食べたいなー



nyaringo * 佐賀関グルメ * 07:43 * comments(2) * trackbacks(0)

クロメ納豆

以前から気になっていた、「クロメ納豆」を買ってみました!

ほんのりクロメ風味の納豆。

これにオクラも入れてみたいなー








nyaringo * 佐賀関グルメ * 07:35 * comments(0) * trackbacks(0)

おおいたマルシェで、佐賀関を発見

10/29,30と開催されたおおいたマルシェに、お邪魔しました。

10/29は、モンゴルの民族衣装を着てファッションショーに出演。
10/30は、ジビエ試食ブースに仕事で出ておりました。

佐賀関のクロメやひじきを使った食材がけっこうありました。
魚のつかみ取りもあり、大盛況だったようです。



クロメが入ったパン


シカ肉のタコス

nyaringo * 佐賀関グルメ * 22:44 * comments(0) * trackbacks(0)

クロメとめかぶのお吸い物

別府の温泉で見つけたおみやげ。



nyaringo * 佐賀関グルメ * 21:27 * comments(0) * trackbacks(0)

佐賀関のワカメ

先日、近所のおばちゃんからいただいたワカメをさっと湯がいて、ゴマ油と塩とゴマを混ぜて、ご飯のおかずにしました(*^-^*)
酢醤油も美味しいのですが、ここ数年は自分の中でこの食べ方が流行っています。

生のワカメなので、めかぶやワカメの茎を食べられるのはこの時期だけ。

贅沢だわぁ〜


nyaringo * 佐賀関グルメ * 23:10 * comments(0) * trackbacks(0)

クロメの季節となりました。

うちにもクロメが来ました!

別名『飯泥棒』。

味付けクロメはご飯が何杯でも食べられます♪

毎年この季節になると、味付けクロメのつくり方を尋ねられるので、うちのレシピをのせておきます。










nyaringo * 佐賀関グルメ * 13:50 * comments(0) * trackbacks(0)

鯛最中と温泉県おおいたの温泉饅頭

高橋水月堂さんの鯛最中を初めて食べました。いろんな商品が出ているんですね。

温泉県おおいたの饅頭もありました。パッケージに大分の地図が載っていて、大分、別府、湯布院の温泉どころの地名が温泉県らしいなー、と思っていたら、なんと!「佐賀関」も載っておりました。

温泉ないけど、佐賀関(;´д`)

店主の佐賀関への愛を感じました。






nyaringo * 佐賀関グルメ * 06:04 * comments(2) * trackbacks(0)
このページの先頭へ